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18 articles avec cuisine

Patisseries : Mini harcha au lait

Patisseries : Mini harcha au lait

Ingrédients: * 500 g de semoule fine * 1 c à s d'améliorant pour pain * 1 c à s de levure boulangère * 3 oeufs * 1 sachet de levure chimique * 1 verre de beurre fondu * 1 verre de sucre * sel * 1/2 l de lait (voir plus ) préparation: Mélanger le beurre...

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Patisseries : Makrout

Ingrédients : 3 bols de semoule moyenne 1 bol de beurre fondu 4 c. à s. de sucre en poudre 400 g de pâte de datte 2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel 1 c. à c. de cannelle Huile pour friture 100 g de miel Préparation : Dans un grand saladier...

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Patisseries : Ghriba aux noix

Patisseries : Ghriba aux noix

Ingrédients: 500 gr de noix moulues 3 oeufs 1 c. à soupe d'huile 5 c à soupe de farine 200 gr. de sucre glace 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé (ou 1/2 cà café de canelle) Glaçage: 200 gr de sucre glace Préparation: Petrir tout les...

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Patisseries : Gâteaux damiers

Patisseries : Gâteaux damiers

Igrédients: 700 g farine 250 g beurre rammoli 300 g sucre glace 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de vanille 1 petit paquet de chocolat poudre Préparation: bien travailler le beurre et le sucre et le sachet de vanille ajouter les oeufs puis...

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Patisseries : Gateau à la semoule

Patisseries : Gateau à la semoule

Ingredients: 6 oeufs 1/2 verre de sucre 2 verres de semoule fine 1 paquet de levure chimique 1 zeste d'orange 1 verre de noix de coco rape 200 gr de beurre ou 1/2 verre d'huile Sirop: 1 verre de sucre 1 verre et demi de liquide (jus d'orange de preference)...

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Patisseries : Chebbakia

Patisseries : Chebbakia

Ingrédients : - 500 g de farine - 100 g de poudre d'amande - des graines de sésame (100 g pour la pâte et 50 g pour le saupoudrage) - 20 g d'anis - 1/2 c.c de gomme arabique pilée avec très peu de sucre - 2 cuil. à soupe de cannelle - une dose de safran...

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Patisseries : Buchettes aux amandes

Patisseries : Buchettes aux amandes

Ingrédients: * 500g d’amande * 3 c à s d’eau de fleur d’oranger * 200g de sucre cristal * Chocolat blanc * Les colorants (rouge, vert et jaune) Préparation: Dans l’eau bouillante mettez les amandes pendant 10mn, après les décortiquer et laissez toute...

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Patisseries : Boulettes au chocolat

Patisseries : Boulettes au chocolat

Ingrédients: * 03 paquet de biscuits au beurre * 03 c à s de cacao amer * 03 c à s de sucre glacé « facultatif » * Du lait (presque demi vers) * chocolat noir * caissettes en papier Préparation: Passer les biscuits au mixeur puis mettre cette poudre dans...

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